Fuori...la neve. All'interno..profumo di Zuppe

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Fuori...la neve. All'interno..profumo di Zuppe

Messaggio Da Haryn il Ven Feb 06, 2015 11:33 am

La neve scendeva ieri sera..abbondanti, lenti, candidi, i fiocchi si accumulavano su tetti, alberi, prati.
Il silenzio fuori casa, i rumori ovattati, i cristalli come Dono a purificare ogni energia, ogni emozione, ogni situazione passata e presente.
Il bianco manto di Sorella Neve si è disteso su tutto e tutti...e il freddo pungeva, al di là della porta.
Ma sulla nostra tavola, fumanti...due tipi diversi di zuppe ci aspettavano, per riscaldarci dall'interno.

La prima, donataci da Stefano, chef vegetariano/vegano: Zuppa di orzo, piselli, porri e funghi porcini.
Dal sapore delicato, avvolgente, chiara, ricca di gusto e leggera al palato.




La seconda, preparata in casa: Zuppa di lenticchie, fagioli bianchi, fagioli borlotti, ceci, patate e cipolle bianche.
Dal sapore intenso, piu' deciso e speziato, ricco di proteine.




La salute a tavola...senza rinunciare al sapore e al gusto!

Sempre a proposito di meravigliose, gustosissime e pregevoli zuppe (che amiamo moltissimo, non so se s'è capito...), ecco la zuppa che Ivdaniah e Baynal Sha ci hanno offerto dopo l'incontro di Sussurri a casa loro...mmm..ottima esperienza!! Grazie!!

Zuppa cucinata con: puntarelle, cicerchie, verze, zucchine, pomodorini, sedano. Prima di scodellare abbiamo aggiunto del MISO ed Olio extravergine. A piacere, spolverata di semi di zucca, girasole, sesamo e papavero. Gnamm...




Ingredienti semplici, che i nostri antenati usavano, e che ora tornano sulla nostra tavola. E' importante nutrirsi con Amore, amando il nostro corpo e donandogli sostanze adatte al momento attuale. Prenderci cura di noi è un diritto e un dovere..

Per chi non conosce il Miso:


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