burgher alle zucchine

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burgher alle zucchine

Messaggio Da liluye raggio di luna il Ven Gen 16, 2015 6:11 pm

Burger di zucchine

Ingredienti per 3 persone:
2 patate bollite
1 zucchina grattugiata
2 cucchiaini di farina di riso
4 cucchiai di pangrattato
Olio extravergine di oliva
Sale rosa o integrale
Pepe
Prezzemolo

Preparazione:
In un mixer aggiungete le patate, la zucchina, la farina di riso, 2 cucchiai di olio, il pangrattato, due pizzichi di sale, due pizzichi di pepe, un cucchiaio di prezzemolo e frullate il tutto per pochi minuti.

Realizzate i vostri burger con le mani.
Lasciate riposare in frigo per 10 minuti.

Cottura:
In forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti oppure in padella, con un cucchiaio di olio, 5 minuti per lato.

Servite in base alla vostra fantasia.
Buon appetito!
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liluye raggio di luna

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Re: burgher alle zucchine

Messaggio Da Haryn il Sab Gen 17, 2015 12:35 am

Uhhhh...questi li voglio provare anch'io..!! Sembrano ottimi!!!!
Domani avremo ospiti a cena...foto alla grande, e nei prossimi giorni avremo anche noi qualche "delizia" da postare.
Tanto per..stuzzicare l'appetito con salute!!
Grazie Liluye!!
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Haryn
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